Tendências para Restaurantes em 2027: O Que Muda para o Dono de Food Service
Confira as principais tendências para restaurantes em 2027 e descubra como o dono de food service pode se adaptar para inovar, atrair clientes e aumentar o lucro.
28/09/2026Confira as principais tendências para restaurantes em 2027 e descubra como o dono de food service pode se adaptar para inovar, atrair clientes e aumentar o lucro.
28/09/2026Aprenda como calcular CMV do seu restaurante com fórmulas práticas, exemplos no Excel e dicas para reduzir custos e aumentar a lucratividade.
27/09/2026A taxa de entrega não tem um NCM próprio porque NCM classifica produto, não serviço. Este guia explica, em 4 passos e com base na legislação do ICMS, como lançar a taxa de entrega e a taxa de serviço corretamente na nota fiscal do delivery, sem multa nem nota rejeitada.
31/08/2026Você já achou o ponto, fechou com o distribuidor e sabe qual chope vai puxar a casa. O que trava há três semanas é uma coisa que cabe em duas palavras: o nome. E a sensação é sempre a mesma, todo nome bom parece já existir em alguma esquina da cidade. Existe um motivo para isso, e ele não é falta de criatividade. É que…
31/08/2026Atender restaurantes exige muito mais do que conhecer tráfego pago, redes sociais ou produção de conteúdo. Quanto mais uma agência entra na rotina do food service, mais percebe que o resultado também depende de entender recorrência, venda direta, ticket médio, comportamento de compra, margem, operação e a forma como ca…
31/08/2026Quem atende restaurantes de perto percebe rapidamente uma característica desse mercado: muitos problemas se repetem de uma operação para outra. Uma equipe enfrenta dificuldade para organizar o atendimento, outra perde eficiência no controle de processos, enquanto uma terceira precisa lidar com informações espalhadas en…
31/08/2026O WhatsApp está tão presente na rotina dos restaurantes que, muitas vezes, só percebemos o tamanho da sua importância quando alguma coisa dá errado. Se o número é bloqueado ou sofre alguma restrição, o impacto aparece rapidamente no atendimento, na comunicação com os clientes e nas campanhas que estavam programadas. Pa…
27/08/2026Contratar uma agência para cuidar do marketing de um restaurante não deveria começar pela pergunta “quanto custa?”, mas por outra bem mais importante: essa agência entende como um restaurante vende? O food service tem uma dinâmica própria. O cliente decide rápido, compra com frequência, muda de preferência com facilida…
24/08/2026É normal que em uma agência de marketing, a maior parte da atenção fique voltada para os clientes. Campanhas para acompanhar, resultados para apresentar, reuniões, propostas, demandas de equipe e decisões que precisam ser tomadas todos os dias. O CW Connect 2026, evento da Cardápio Web e CW Club, que acontece no dia 28…
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