No mercado de alimentação, a concorrência não é apenas pelo preço. É pela atenção e pela experiência do cliente.Entre tantas estratégias que prometem resultados, dois caminhos se destacam: o Food Marketing, desenvolvido para quem vive o dia a dia de um restaurante ou delivery, e o Marketing Tradicional, com técnicas ma…
Já imaginou chegar na metade do mês com o controle total do que você precisa pagar aos seus fornecedores, saber exatamente o quanto tem a receber e garantir que seu lucro feche no verde? Agora isso é possível — de forma automática, segura e com apenas um clique. Com o novo módulo financeiro da Cardápio Web, você acessa…
A Fispal 2025 está se aproximando e promete ser a maior edição da história do evento, reunindo inovações e oportunidades para profissionais do setor de Food Service. De 27 a 30 de maio de 2025, o Distrito Anhembi, em São Paulo, será o palco para mais de 60 mil visitantes e 2.200 marcas expositoras de 26 países di…
No setor competitivo como o de restaurantes e delivery, é preciso criar experiências, construir marca e se destacar entre tantas opções, por isso necessitamos do profissional de Food Marketing, uma peça importante para o sucesso de restaurantes, deliveries, lanchonetes e marcas de alimentos. Neste artigo, você vai ente…
Se você possui um restaurante ou atua com delivery, provavelmente já ouviu falar sobre o NCM (Nomenclatura Comum do Mercosul). Esse código é utilizado para classificar mercadorias e produtos, tendo um impacto direto na tributação e na emissão de notas fiscais. Mas, afinal, o que é NCM e de que forma ele afeta restauran…
Quando o assunto é lucratividade em restaurantes e negócios de delivery, controlar os números é o principal ponto de atenção, e um dos indicadores mais importantes para uma gestão de qualidade é o CMV – Custo de Mercadoria Vendida. Se você ainda não entende bem o que é CMV ou como ele pode impactar diretamente no resul…
Quando o assunto é a gestão financeira de restaurantes e deliveries, muitos empreendedores se deparam com dúvidas sobre conceitos básicos, mas extremamente importantes. Um dos termos mais mencionados — e muitas vezes mal compreendido — é o faturamento bruto. Você sabe exatamente o que ele representa? Sabe como calcular…
O Food Marketing tem se tornado cada vez mais estratégico para negócios como restaurantes, deliveries, padarias, hamburguerias, cafeterias, pizzarias e até dark kitchens, esses negócios estão compreendendo que não basta servir boa comida — é preciso saber comunicar, atrair e fidelizar os clientes. Mas afinal, você sabe…
Entenda os pilares do marketing tradicional e veja como usá-los para impulsionar seu restaurante ou delivery Em um mercado altamente competitivo como o da alimentação, entender e aplicar corretamente os princípios do marketing pode ser o diferencial entre o sucesso e o fracasso. Um dos conceitos mais clássicos é o dos…
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