Tempo de leitura: 5 minutosUm layout bem planejado proporciona diversos benefícios ao ambiente. Em restaurantes, este elemento desempenha um papel chave na experiência positiva dos clientes, fortalecimento da identidade da marca e otimização do uso do espaço disponível. Embora seja um aspecto comumente subestimado, deixado em segundo plano, um layout de restaurante bem pensando impacta diretamente no sucesso do […]
Tempo de leitura: 5 minutosO Brasil, com sua rica diversidade cultural, possui uma grande comunidade japonesa em seu território e, por isso, absorveu sua influência em várias áreas, especialmente na gastronomia. O sushi, prato típico da culinária oriental, é um exemplo da aceitação da comida japonesa no país. Com isso em vista, a seguir, falaremos sobre a precificação para […]
Tempo de leitura: 6 minutosPrecificar de forma assertiva produtos e serviços é fundamental no quebra-cabeças do sucesso de qualquer negócio. Nesse sentido, o gerenciamento financeiro eficaz não se trata apenas de atribuir um valor monetário, mas também encontrar o equilíbrio perfeito entre maximizar os lucros e manter os clientes satisfeitos. Neste artigo, nos aprofundaremos em estratégias essenciais de precificação […]
Tempo de leitura: 6 minutosA satisfação dos clientes é de extrema importância para o sucesso de qualquer empreendimento, especialmente quando se trata da qualidade dos produtos oferecidos. Quando os clientes estão satisfeitos retornam para mais compras e recomendam os produtos ou serviços para outras pessoas, o que pode aumentar a base de clientes. Para garantir a satisfação dos clientes […]
Tempo de leitura: 7 minutosDesde o início de 2022, percebemos que a alta da inflação tem causado aumentos significativos nos preços de produtos, afetando tanto os consumidores quanto os comerciantes. Essa situação tem exigido ajustes nos preços de venda para evitar perdas financeiras, especialmente em setores como restaurantes e lanchonetes, devido à ampla concorrência e à necessidade de preservar […]
Tempo de leitura: 7 minutosO Custo de Mercadoria Vendida (CMV) é a métrica que mantém a saúde financeira de qualquer negócio na indústria de alimentos e bebidas. É um indicador que oferece um bom entendimento das operações e desempenho financeiro de um restaurante e delivery. O CMV existe exatamente para encontrar o seu lucro bruto, ou seja, o que […]
Tempo de leitura: 6 minutosGarantir um bom estoque para operações de delivery é importante para evitar prejuízos decorrentes de excesso ou falta de produtos. O Brasil é o décimo país que mais desperdiça alimentos no mundo, sendo o desperdício um desafio significativo para o setor de bares e restaurantes, responsável por 15% do total de R$ 61,3 bilhões por […]
Tempo de leitura: 9 minutosA popularidade do WhatsApp fez com que muitas empresas começassem a utilizar esse canal nas suas estratégias de comunicação. Para o cliente, o WhatsApp é uma ótima solução, pois além de toda a praticidade na hora do pedido, todo o histórico do atendimento permanece armazenado em seu smartphone para que ele possa consultar e esclarecer […]
Tempo de leitura: 5 minutosAprenda como vender mais de uma forma prática.
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