7 Melhores Tendências no Mercado de Delivery 

O mercado de delivery no Brasil se tornou um dos pilares da alimentação, segundo dados da ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), o setor de foodservice cresceu de forma exponencial nos últimos anos, e grande parte desse crescimento se deve ao avanço do delivery. A mudança no comportamento do consumidor, que busca praticidade, rapidez e experiências personalizadas, trouxe tendências no mercado de delivery e tornou os aplicativos e sistemas de pedidos online indispensáveis para bares, restaurantes e lanchonetes.

Com essa transformação, novos hábitos e soluções vêm moldando o futuro do segmento, dessa forma o empreendedor precisa ficar atento às principais tendências no mercado de delivery e adotar estratégias de marketing direcionado.

A seguir, apresentamos as 7 melhores tendências no mercado de delivery que podem ajudar o seu negócio! 

7 Melhores Tendências no Mercado de Delivery

Digitalização dos cardápios e pedidos online

Um dos movimentos mais fortes no mercado é a digitalização do cardápio, se antes os clientes dependiam exclusivamente dos grandes marketplaces, hoje cada vez mais restaurantes optam por sistemas próprios de pedidos.

O cardápio digital permite que o cliente tenha uma experiência personalizada, visualize fotos atrativas dos pratos, conheça os valores atualizados e finalize o pedido sem complicações. Além de profissionalizar a operação, essa tendência aumenta a autonomia dos restaurantes, reduzindo a dependência de comissões abusivas cobradas pelos aplicativos.

Ferramentas como o sistema da Cardápio Web já oferecem cardápio digital integrado ao WhatsApp, possibilitando pedidos diretos, maior fidelização e controle total sobre a gestão.

Pagamentos digitais e flexíveis

Outro ponto que vem ganhando força é a diversificação dos meios de pagamento, hoje o seu cliente espera encontrar opções como:

• Pix,
• Cartão de crédito e débito online;
• Carteiras digitais e QR Code;
• Vouchers corporativos e vales-refeição integrados.

Esse avanço aumenta a taxa de conversão e reduz desistências durante a compra e os restaurantes que oferecem múltiplas formas de pagamento tendem a vender mais e atender diferentes perfis de clientes.

Personalização da experiência do cliente

No mercado atual, é preciso entregar experiência, o consumidor valoriza quando o restaurante entende suas preferências, sugere combinações e envia promoções personalizadas.

Essa personalização pode ser aplicada no delivery por meio de:

• Chatbots inteligentes, que lembram pedidos anteriores e oferecem sugestões;
• Programas de fidelidade, recompensando clientes recorrentes com descontos ou brindes;
• Campanhas segmentadas, como “cupom de sobremesa grátis para quem pedir combo família”.

No marketing digital, essa tendência se conecta ao food marketing, que transforma o consumo em um ato emocional e envolvente, não apenas funcional.

Conheça mais do Food Marketing no Podcast Oficial da Cardápio Web, além de sermos o primeiro canal de marketing direcionado ao nicho de alimentação no Brasil, sempre contamos com convidados especialistas no assunto! 

Automação e integração de sistemas em Tendências no Mercado de Delivery com CW

Com a alta demanda no delivery, restaurantes precisam de processos cada vez mais ágeis, a automação está revolucionando a forma de gerenciar pedidos, estoques e entregas. Alguns exemplos de automação no delivery incluem:

• Integração direta com WhatsApp para centralizar pedidos;
• Sistemas de gestão de estoque que atualizam em tempo real;
• KDS (Kitchen Display System), telas que organizam pedidos direto na cozinha, evitando erros;
• Automação de marketing, com disparo automático de mensagens no Whastapp e promoções no horário certo.

Crescimento do delivery sustentável

A consciência ambiental também chegou ao setor de delivery, cada vez mais clientes preferem marcas que adotam práticas sustentáveis, como:

• Embalagens biodegradáveis ou recicláveis;
• Redução do uso de plástico;
• Opcionais para não enviar talheres descartáveis;
• Parcerias com entregadores de bicicleta ou modais menos poluentes.

Essa tendência une propósito e marketing, pois os consumidores estão dispostos a escolher restaurantes que demonstram responsabilidade socioambiental.

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Marketing digital focado em tráfego pago e remarketing

O marketing digital se tornou essencial para atrair clientes, e as estratégias mais aplicadas são:

• Tráfego pago no Instagram, Google e TikTok, promovendo pratos e combos.
• Remarketing para impactar clientes que já visitaram o cardápio, mas não finalizaram a compra.
• Campanhas sazonais, aproveitando datas comemorativas e climas específicos (como sorvetes no verão ou sopas no inverno).

Aqui, o grande diferencial está em alinhar campanhas de tráfego pago com o cardápio digital, criando jornadas completas do cliente, desde o anúncio até a finalização do pedido.

Delivery omnichannel

O futuro do delivery é multicanal, e isso significa que o cliente poderá fazer um pedido pelo Instagram, continuar pelo WhatsApp e finalizar pelo site da sua marca.

Essa tendência aumenta a conveniência e fortalece a relação com o cliente, pois ele não precisa escolher apenas um canal, os estabelecimentos que oferecem uma experiência omnichannel transmitem profissionalismo e conquistam mais fidelização.

Invista em Tendências no Mercado de Delivery com CW

O mercado de delivery está em constante transformação e só tende a crescer, as sorveterias, pizzarias, hamburguerias e restaurantes que abraçarem essas 7 tendências estarão um passo à frente da concorrência, garantindo mais vendas e clientes satisfeitos.

Entre todas as tendências, a digitalização do cardápio e a automação da gestão se destacam, pois oferecem resultados imediatos tanto em vendas quanto em organização. 

Nesse ponto, a Cardápio Web é a mais indicada pois conta com sistema de gestão de pedidos, integração com WhatsApp, disparos de marketing e ferramentas que ajudam a escalar o negócio no delivery.

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