{"id":29202,"date":"2026-09-30T10:29:21","date_gmt":"2026-09-30T13:29:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/?p=29202"},"modified":"2026-10-05T20:21:26","modified_gmt":"2026-10-05T23:21:26","slug":"cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/","title":{"rendered":"Food Marketing para Pizzaria: Como Vender Mais em 2026"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #9b9c9c;color:#9b9c9c\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #9b9c9c;color:#9b9c9c\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#O_que_o_Food_Marketing_de_pizzaria_tem_de_diferente\" >O que o Food Marketing de pizzaria tem de diferente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#A_conta_o_que_a_comissao_come_de_uma_pizza\" >A conta: o que a comiss\u00e3o come de uma pizza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#As_alavancas_de_ticket_que_so_a_pizzaria_tem\" >As alavancas de ticket que s\u00f3 a pizzaria tem<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#A_regra_que_pega_de_surpresa_a_sua_pizzaria_nao_tem_problema_de_sexta\" >A regra que pega de surpresa: a sua pizzaria n\u00e3o tem problema de sexta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#Por_que_a_terca-feira_depende_da_sua_base\" >Por que a ter\u00e7a-feira depende da sua base<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#O_que_a_Cardapio_Web_faz_pela_pizzaria\" >O que a Card\u00e1pio Web faz pela pizzaria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#O_que_so_quem_e_dono_do_pedido_consegue_ver\" >O que s\u00f3 quem \u00e9 dono do pedido consegue ver<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#Erros_de_Food_Marketing_em_pizzaria\" >Erros de Food Marketing em pizzaria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#Como_comecar_nas_proximas_duas_semanas\" >Como come\u00e7ar nas pr\u00f3ximas duas semanas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#Perguntas_frequentes\" >Perguntas frequentes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/cardapioweb-com-blog-food-marketing-para-pizzaria\/#O_proximo_passo\" >O pr\u00f3ximo passo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 8<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sexta-feira \u00e0 noite a sua pizzaria n\u00e3o precisa de marketing nenhum. O telefone toca sozinho, a cozinha atrasa, o entregador n\u00e3o d\u00e1 conta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ter\u00e7a-feira \u00e9 outro neg\u00f3cio. O forno fica aceso, o funcion\u00e1rio fica de p\u00e9, o aluguel corre igual, e entram sete pedidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quase todo dono de pizzaria organiza o food marketing para resolver a sexta, que j\u00e1 estava resolvida. O dinheiro que falta no fim do m\u00eas est\u00e1 na ter\u00e7a, e ele exige uma abordagem completamente diferente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este guia mostra o que o food marketing para pizzaria tem de espec\u00edfico, quais alavancas movem o ticket de uma pizza e como enxergar se a a\u00e7\u00e3o deu resultado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_o_Food_Marketing_de_pizzaria_tem_de_diferente\"><\/span>O que o Food Marketing de pizzaria tem de diferente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pizzaria n\u00e3o \u00e9 um restaurante comum com outro card\u00e1pio. O comportamento de compra \u00e9 pr\u00f3prio, e o Food Marketing que funciona em hamburgueria ou em marmitaria erra o alvo aqui.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Num restaurante comum a venda se distribui pela semana. Na pizzaria ela se concentra em sexta, s\u00e1bado e domingo, e o resto da semana \u00e9 vale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Num restaurante comum uma pessoa decide o que pedir. Na pizzaria o pedido \u00e9 decidido por um grupo, quase sempre em negocia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Num restaurante comum o pedido \u00e9 individual. Na pizzaria ele \u00e9 coletivo, e por isso o ticket \u00e9 bem mais alto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Num restaurante comum a ocasi\u00e3o \u00e9 a refei\u00e7\u00e3o. Na pizzaria \u00e9 o programa: reuni\u00e3o, jogo, sess\u00e3o de filme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Num restaurante comum sobra pouco espa\u00e7o para acr\u00e9scimo. Na pizzaria sobra muito: borda, bebida, sobremesa e tamanho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E num restaurante comum o movimento \u00e9 pouco previs\u00edvel. Na pizzaria o pico \u00e9 sempre no mesmo dia, o que significa que o vale tamb\u00e9m \u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tr\u00eas consequ\u00eancias saem da\u00ed, e elas organizam o resto do artigo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A primeira: como o pedido \u00e9 decidido em grupo, o seu card\u00e1pio precisa resolver uma discuss\u00e3o, n\u00e3o apresentar um produto. Meio a meio, tamanho e borda existem para acabar com o impasse entre duas pessoas que querem sabores diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A segunda: como o ticket \u00e9 coletivo e alto, cada real a mais no pedido rende muito mais que em outras categorias. A alavanca de ticket \u00e9 a mais forte do Food Marketing de pizzaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A terceira: como o pico \u00e9 previs\u00edvel, o vale tamb\u00e9m \u00e9. E vale previs\u00edvel se ataca com campanha programada, n\u00e3o com improviso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_conta_o_que_a_comissao_come_de_uma_pizza\"><\/span>A conta: o que a comiss\u00e3o come de uma pizza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pegue um pedido do tamanho do seu ticket m\u00e9dio. Em pizzaria costuma ser mais alto. Digamos R$ 80.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Num aplicativo de entrega que cobra 27% de comiss\u00e3o, voc\u00ea entrega R$ 21,60 nesse pedido. Sobram R$ 58,40. E esse valor sai depois da farinha, do queijo, do molho, do entregador e do forno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se o mesmo pedido entra pelo seu pr\u00f3prio card\u00e1pio, voc\u00ea fica com os R$ 80.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora escale para um m\u00eas com 250 pedidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelo aplicativo de entrega<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 pedidos, R$ 20.000 de faturamento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comiss\u00e3o: R$ 5.400.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00edquido: R$ 14.600.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelo seu pr\u00f3prio card\u00e1pio<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os mesmos 250 pedidos, os mesmos R$ 20.000.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comiss\u00e3o: R$ 0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00edquido: R$ 20.000.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e3o R$ 5.400 por m\u00eas. \u00c9 mais que o sal\u00e1rio de dois pizzaiolos, saindo do caixa todo m\u00eas, pelo mesmo volume de pizza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse \u00e9 o ponto onde o Food Marketing para pizzaria deixa de ser assunto de post bonito e vira assunto de margem. A taxa de 27% \u00e9 uma faixa praticada no mercado e varia por plataforma e contrato. Confira a sua.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"As_alavancas_de_ticket_que_so_a_pizzaria_tem\"><\/span>As alavancas de ticket que s\u00f3 a pizzaria tem<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em quase nenhuma categoria o cliente aceita tantos acr\u00e9scimos quanto na pizza. O Food Marketing de pizzaria que ignora isso est\u00e1 deixando dinheiro na mesa em todo pedido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Tamanho. A diferen\u00e7a de custo entre uma m\u00e9dia e uma grande \u00e9 pequena, e a diferen\u00e7a de pre\u00e7o n\u00e3o \u00e9. Mostrar as duas lado a lado, com o pre\u00e7o por fatia, faz o cliente subir sozinho.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Meio a meio. Resolve a discuss\u00e3o do grupo e costuma puxar o pre\u00e7o para o sabor mais caro dos dois. \u00c9 a alavanca mais barata que existe, porque ela j\u00e1 est\u00e1 no seu card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. Borda recheada. Acr\u00e9scimo de valor alto com custo de insumo baixo. Precisa aparecer como op\u00e7\u00e3o no momento da escolha, n\u00e3o como pergunta no fim.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Bebida. A pizza pede refrigerante, e o cliente sabe disso. N\u00e3o oferecer no carrinho \u00e9 o erro mais comum e mais caro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5. Sobremesa. Pizza doce ou sobremesa fecha o programa. Costuma ser o item com melhor margem do card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">6. Segunda pizza com desconto. Funciona no pedido coletivo, onde j\u00e1 s\u00e3o quatro pessoas. Aumenta o ticket sem baixar o pre\u00e7o da primeira.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A regra que organiza todas: o acr\u00e9scimo precisa aparecer enquanto o cliente monta o pedido, n\u00e3o depois que ele decidiu. Oferta que chega no \u00faltimo passo soa como venda empurrada e n\u00e3o sobe ticket, atrapalha o checkout.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_regra_que_pega_de_surpresa_a_sua_pizzaria_nao_tem_problema_de_sexta\"><\/span>A regra que pega de surpresa: a sua pizzaria n\u00e3o tem problema de sexta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta \u00e9 a parte que muda o calend\u00e1rio de Food Marketing da pizzaria inteira.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na sexta e no s\u00e1bado voc\u00ea j\u00e1 vende o que a sua cozinha aguenta. Investir verba de an\u00fancio nesses dias compra demanda que voc\u00ea n\u00e3o consegue entregar, e o resultado \u00e9 atraso, pizza fria e avalia\u00e7\u00e3o ruim. Voc\u00ea pagou para piorar a sua reputa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De ter\u00e7a a quinta a estrutura est\u00e1 l\u00e1, parada, custando igual. Cada pedido a mais nesses dias entra com margem muito melhor, porque o custo fixo j\u00e1 foi pago de qualquer jeito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Food Marketing para pizzaria que d\u00e1 dinheiro faz duas coisas ao mesmo tempo:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na sexta e no s\u00e1bado, trabalha para tirar o pedido do aplicativo e trazer para o canal pr\u00f3prio. Mesmo volume, sem comiss\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De ter\u00e7a a quinta, trabalha para criar demanda onde n\u00e3o existe, com campanha para quem j\u00e1 \u00e9 cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A segunda \u00e9 a que quase ningu\u00e9m faz, e \u00e9 a que precisa de uma coisa espec\u00edfica para funcionar: a lista de quem j\u00e1 comprou.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Por_que_a_terca-feira_depende_da_sua_base\"><\/span>Por que a ter\u00e7a-feira depende da sua base<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para encher uma ter\u00e7a voc\u00ea precisa falar com quem j\u00e1 gosta da sua pizza. N\u00e3o adianta an\u00fancio para p\u00fablico frio num dia em que ningu\u00e9m pensa em pizza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O movimento \u00e9 direto: pegar quem pediu nos \u00faltimos 60 dias e mandar uma oferta espec\u00edfica de ter\u00e7a. Isso custa quase nada, porque essas pessoas j\u00e1 s\u00e3o suas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O problema \u00e9 que a maioria das pizzarias n\u00e3o tem essa lista. Quem vende s\u00f3 dentro de aplicativo de entrega n\u00e3o fica com o telefone nem com o hist\u00f3rico de ningu\u00e9m. O cliente \u00e9 da plataforma, e a plataforma n\u00e3o vai te dar o contato dele para voc\u00ea vender direto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na pr\u00e1tica, a pizzaria paga comiss\u00e3o para conquistar o cliente na sexta e depois n\u00e3o consegue chamar esse mesmo cliente na ter\u00e7a. Food Marketing de reten\u00e7\u00e3o em pizzaria come\u00e7a por ter a base em casa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_a_Cardapio_Web_faz_pela_pizzaria\"><\/span>O que a Card\u00e1pio Web faz pela pizzaria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"714\" src=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA-1024x714.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29204\" srcset=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA-1024x714.png 1024w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA-300x209.png 300w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA-768x535.png 768w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA-1536x1071.png 1536w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA-710x495.png 710w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAFAZ-PELA-PIZZARIA.png 1724w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Card\u00e1pio Web \u00e9 <a href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/sistema-para-pizzaria-da-cardapio-web\/\">o sistema onde o pedido acontece<\/a>, ent\u00e3o ela cobre as tr\u00eas frentes do Food Marketing dentro da opera\u00e7\u00e3o da pizzaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O card\u00e1pio digital tem link pr\u00f3prio para a bio do Instagram, a p\u00e1gina do Facebook e o WhatsApp. O pedido \u00e9 montado ali dentro, no seu canal, e n\u00e3o na casa de uma plataforma que cobra por venda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O CRM guarda, por cliente, a data do \u00faltimo pedido, o ticket m\u00e9dio e o total de pedidos, e permite filtrar a base por quantidade de pedidos e por pontos no programa de fidelidade. \u00c9 dessa lista que sai a campanha de ter\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O disparador de mensagem no WhatsApp envia ou agenda esse disparo para o segmento escolhido. O programa de fidelidade, o cashback e o recuperador de carrinho completam a frente de reten\u00e7\u00e3o e convers\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se a sua d\u00favida ainda \u00e9 de ferramenta, o card\u00e1pio digital para pizzaria trata dos crit\u00e9rios de escolha.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_so_quem_e_dono_do_pedido_consegue_ver\"><\/span>O que s\u00f3 quem \u00e9 dono do pedido consegue ver<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma ag\u00eancia de Food Marketing entrega o post da promo\u00e7\u00e3o de ter\u00e7a. Ela n\u00e3o tem como dizer se a ter\u00e7a encheu, porque o pedido acontece em outro lugar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quem \u00e9 dono do sistema consegue responder quatro perguntas que valem mais que qualquer calend\u00e1rio de conte\u00fado:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qual o seu pedido m\u00e9dio por dia da semana. \u00c9 o que revela o tamanho real do vale de ter\u00e7a a quinta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qual a combina\u00e7\u00e3o que mais aparece. Sabor, tamanho e bebida juntos, para virar combo com pre\u00e7o pr\u00f3prio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quantos clientes da sexta nunca pediram em dia de semana. Essa \u00e9 a sua lista de campanha, pronta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quanto sobe o ticket quando a bebida entra no carrinho. \u00c9 o teste mais r\u00e1pido de acr\u00e9scimo que existe na categoria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nenhuma dessas quatro respostas est\u00e1 no painel da rede social nem no extrato do marketplace. Elas nascem do registro do pedido, e por isso s\u00f3 existem para quem tem o pedido em casa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Erros_de_Food_Marketing_em_pizzaria\"><\/span>Erros de Food Marketing em pizzaria<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"714\" src=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS-1024x714.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-29205\" srcset=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS-1024x714.png 1024w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS-300x209.png 300w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS-768x535.png 768w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS-1536x1071.png 1536w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS-710x495.png 710w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/BLOG-FOOD-MARKETING-PARA-PIZZARIAERROS.png 1724w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anunciar na sexta. Voc\u00ea compra demanda que a cozinha n\u00e3o entrega e paga com atraso e avalia\u00e7\u00e3o ruim.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Promo\u00e7\u00e3o sem dia. Desconto que vale a semana inteira vira pre\u00e7o novo e derruba a margem da sexta, que n\u00e3o precisava de desconto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Card\u00e1pio sem foto da pizza montada. A decis\u00e3o \u00e9 em grupo e por apetite. Lista de sabores em texto n\u00e3o resolve discuss\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bebida fora do carrinho. O acr\u00e9scimo mais f\u00e1cil da categoria, perdido por n\u00e3o aparecer na hora certa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mandar o seguidor do perfil para o aplicativo. Voc\u00ea paga comiss\u00e3o para vender ao p\u00fablico que voc\u00ea mesmo conquistou.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Medir a campanha por curtida. As m\u00e9tricas de Food Marketing que importam aqui s\u00e3o pedidos por dia da semana e ticket m\u00e9dio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_comecar_nas_proximas_duas_semanas\"><\/span>Como come\u00e7ar nas pr\u00f3ximas duas semanas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Levante o n\u00famero de pedidos por dia da semana no \u00faltimo m\u00eas. Anote o tamanho do vale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Monte um pedido no seu pr\u00f3prio card\u00e1pio, pelo celular, e veja se borda, tamanho e bebida aparecem enquanto voc\u00ea escolhe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se n\u00e3o aparecerem, essa \u00e9 a primeira corre\u00e7\u00e3o, e ela sobe ticket em todo pedido futuro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Separe os clientes que pediram nos \u00faltimos 60 dias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Crie uma oferta que s\u00f3 exista de ter\u00e7a a quinta, com prazo declarado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dispare uma vez e compare os pedidos de ter\u00e7a a quinta contra as duas semanas anteriores.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Perguntas_frequentes\"><\/span>Perguntas frequentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O que \u00e9 Food Marketing para pizzaria?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 o Food Marketing aplicado \u00e0s caracter\u00edsticas pr\u00f3prias da pizzaria: pedido decidido em grupo, ticket alto, demanda concentrada no fim de semana e muito espa\u00e7o para acr\u00e9scimo. Trabalha atra\u00e7\u00e3o, convers\u00e3o e recompra com essas restri\u00e7\u00f5es em mente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como divulgar uma pizzaria e vender mais?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Separe o fim de semana do meio da semana. Na sexta e no s\u00e1bado o trabalho \u00e9 migrar o pedido do aplicativo para o seu canal pr\u00f3prio. De ter\u00e7a a quinta o trabalho \u00e9 criar demanda, falando com quem j\u00e1 comprou.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qual a melhor promo\u00e7\u00e3o para pizzaria?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A que tem dia marcado e prazo. Promo\u00e7\u00e3o permanente vira pre\u00e7o e derruba a margem do fim de semana, que vendia bem sem desconto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como aumentar o ticket m\u00e9dio da pizzaria?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelas alavancas da categoria: tamanho, meio a meio, borda recheada, bebida e sobremesa. Todas precisam aparecer enquanto o cliente monta o pedido, n\u00e3o no \u00faltimo passo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vale a pena anunciar na sexta-feira?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Raramente. Se a cozinha j\u00e1 opera no limite, o an\u00fancio compra pedido que vai atrasar. O retorno \u00e9 maior investindo nos dias de vale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como encher a pizzaria de ter\u00e7a a quinta?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com campanha para a sua pr\u00f3pria base de clientes, e n\u00e3o com an\u00fancio para p\u00fablico frio. Isso exige ter o cadastro de quem j\u00e1 pediu, o que n\u00e3o acontece quando a venda \u00e9 s\u00f3 por aplicativo de entrega.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preciso de ag\u00eancia para fazer Food Marketing na pizzaria?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ag\u00eancia ajuda na atra\u00e7\u00e3o e no conte\u00fado. Convers\u00e3o e recompra dependem do seu sistema de pedidos, porque \u00e9 ali que est\u00e3o o card\u00e1pio, o carrinho e o cadastro do cliente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_proximo_passo\"><\/span>O pr\u00f3ximo passo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puxe o n\u00famero de pedidos por dia da semana do \u00faltimo m\u00eas e coloque numa linha.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A dist\u00e2ncia entre a sexta e a ter\u00e7a \u00e9 o tamanho da oportunidade que o seu food marketing ainda n\u00e3o atacou. E ela se resolve com quem j\u00e1 comprou de voc\u00ea, n\u00e3o com gente nova.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais de 17 mil restaurantes j\u00e1 usam a Card\u00e1pio Web para receber pedido no pr\u00f3prio card\u00e1pio e manter o cadastro do cliente em casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 8<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Sexta-feira \u00e0 noite a sua pizzaria n\u00e3o precisa de marketing nenhum. O telefone toca sozinho, a cozinha atrasa, o entregador n\u00e3o d\u00e1 conta. Ter\u00e7a-feira \u00e9 outro neg\u00f3cio. O forno fica aceso, o funcion\u00e1rio fica de p\u00e9, o aluguel corre igual, e entram sete pedidos. Quase todo dono de pizzaria organiza o food marketing para resolver [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":990005,"featured_media":29203,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,38],"tags":[261],"class_list":["post-29202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing","category-vendas","tag-food-marketing"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/990005"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29202"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29241,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29202\/revisions\/29241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}