{"id":22925,"date":"2024-04-15T15:00:00","date_gmt":"2024-04-15T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/?p=22925"},"modified":"2024-09-10T15:14:06","modified_gmt":"2024-09-10T18:14:06","slug":"mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/","title":{"rendered":"Mapa de calor para delivery e relat\u00f3rios de entregas: identificando picos de demanda n\u00e3o atendida por regi\u00e3o"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nos dias de hoje, onde a agilidade e a conveni\u00eancia s\u00e3o elementos essenciais para os consumidores, a <a href=\"https:\/\/repositorio.ufmg.br\/bitstream\/1843\/36474\/4\/O%20CRESCIMENTO%20DAS%20EMPRESAS%20DE%20DELIVERY%20NO%20CONTEXTO%20DA%20PANDEMIA.pdf%20%282%29%20%281%29.pdf\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/repositorio.ufmg.br\/bitstream\/1843\/36474\/4\/O%20CRESCIMENTO%20DAS%20EMPRESAS%20DE%20DELIVERY%20NO%20CONTEXTO%20DA%20PANDEMIA.pdf%20%282%29%20%281%29.pdf\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">entrega de alimentos tem se tornado uma das \u00e1reas mais competitivas do mercado<\/a> de restaurantes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o crescimento do setor de delivery, surge a necessidade de adotar tecnologias para otimizar as opera\u00e7\u00f5es e atender \u00e0s demandas dos clientes. Uma dessas tecnologias \u00e9 o <strong>mapa de calor para delivery<\/strong>, grande ferramenta que fornece informa\u00e7\u00f5es sobre as \u00e1reas de maior demanda e locais n\u00e3o atendidos ainda pelo seu delivery.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quer saber mais sobre o mapa de calor para delivery? Continua a leitura que n\u00f3s vamos te contar tudo!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #9b9c9c;color:#9b9c9c\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #9b9c9c;color:#9b9c9c\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/#Como_funciona_o_mapa_de_calor_para_delivery_na_Cardapio_Web\" >Como funciona o mapa de calor para delivery na Card\u00e1pio Web?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/#Analise_de_entregas\" >An\u00e1lise de entregas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/#Na_analise_de_entrega_voce_podera_verificar_as_seguintes_metricas\" >Na an\u00e1lise de entrega voc\u00ea poder\u00e1 verificar as seguintes m\u00e9tricas:&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/#E_como_essas_metricas_sao_calculadas_Cardapio_Web\" >E como essas m\u00e9tricas s\u00e3o calculadas, Card\u00e1pio Web?&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/#Logo_apos_temos_a_secao_de_%E2%80%9CAnalise_dos_prazos_de_entrega%E2%80%9D_com_as_seguintes_metricas\" >Logo ap\u00f3s temos a se\u00e7\u00e3o de &#8220;An\u00e1lise dos prazos de entrega&#8221; com as seguintes m\u00e9tricas:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/mapa-de-calor-para-delivery-na-cardapio-web\/#Entendendo_o_mapa_de_calor_na_tela_de_analise\" >Entendendo o mapa de calor na tela de an\u00e1lise<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_funciona_o_mapa_de_calor_para_delivery_na_Cardapio_Web\"><\/span><strong>Como funciona o mapa de calor para delivery na Card\u00e1pio Web?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"640\" src=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-1024x640.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22990\" srcset=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-1024x640.png 1024w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-300x188.png 300w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-768x480.png 768w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-1536x960.png 1536w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-2048x1280.png 2048w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Captura-de-tela-2024-04-18-10.05.51-1-710x444.png 710w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Como funciona o mapa de calor para delivery na Card\u00e1pio Web? (imagem: sistema CW)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Analise_de_entregas\"><\/span>An\u00e1lise de entregas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Imagine ter acesso a um painel de controle que te oferece m\u00e9tricas detalhadas&nbsp; sobre suas entregas! Na aba de an\u00e1lise de entregas voc\u00ea encontra todas as m\u00e9tricas das suas entregas, al\u00e9m de um mapa de calor que revela \u00e1reas de maior e menor demanda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa \u00e9 a proposta da tela de an\u00e1lise de entregas, que se destaca como uma ferramenta indispens\u00e1vel para os propriet\u00e1rios de restaurantes delivery.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Na_analise_de_entrega_voce_podera_verificar_as_seguintes_metricas\"><\/span><strong>Na an\u00e1lise de entrega voc\u00ea poder\u00e1 verificar as seguintes m\u00e9tricas:&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Entregas:<\/strong> quantidade de pedidos. Essa m\u00e9trica permite identificar picos de atividade, ajustar a equipe conforme necess\u00e1rio e garantir que estejam preparados para atender a demanda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Faturamento: <\/strong>soma dos valores dos pedidos. Permitindo avaliar o impacto de promo\u00e7\u00f5es e realizar decis\u00f5es estrat\u00e9gicas para impulsionar o crescimento do neg\u00f3cio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ticket m\u00e9dio: <\/strong>ticket m\u00e9dio dos pedidos. Ao entender o valor m\u00e9dio gasto por pedido, podemos observar as oportunidades para aumentar o ticket m\u00e9dio, seja atrav\u00e9s de estrat\u00e9gias de ofertas especiais ou combos.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Taxas de entrega do pedido at\u00e9 o cliente:<\/strong> Acompanhar a soma dessas taxas permite avaliar o impacto financeiro das entregas e garantir que os pre\u00e7os estejam alinhados com os custos operacionais.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Taxas de pagamento do entregador:<\/strong> soma das taxas do entregador dos pedidos. Saber a soma dessas taxas permite avaliar o impacto financeiro dos servi\u00e7os de entrega e garantir que os custos estejam sob controle.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Dura\u00e7\u00e3o m\u00e9dia dos pedidos:<\/strong> tempo m\u00e9dio entre a realiza\u00e7\u00e3o do pedido e sua conclus\u00e3o. Ter conhecimento do tempo m\u00e9dio entre a realiza\u00e7\u00e3o do pedido e sua conclus\u00e3o permite identificar gargalos no processo de entrega, reduzir os tempos de espera e oferecer uma entrega mais r\u00e1pida e conveniente aos clientes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"E_como_essas_metricas_sao_calculadas_Cardapio_Web\"><\/span><strong>E como essas m\u00e9tricas s\u00e3o calculadas, Card\u00e1pio Web?&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tempo para confirmar: <\/strong>m\u00e9dia de tempo entre a realiza\u00e7\u00e3o do pedido e a confirma\u00e7\u00e3o dele (status &#8220;Em prepara\u00e7\u00e3o&#8221;). Essa m\u00e9trica n\u00e3o leva em considera\u00e7\u00e3o pedidos agendados e pedidos feitos pelo Portal ou pela Extens\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tempo de preparo<\/strong>: m\u00e9dia de tempo entre a aceita\u00e7\u00e3o do pedido (status &#8220;Em prepara\u00e7\u00e3o&#8221;) e sua mudan\u00e7a para o status &#8220;Pronto&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tempo de espera:<\/strong> m\u00e9dia de tempo entre a mudan\u00e7a para o status &#8220;Pronto&#8221; e a mudan\u00e7a para o status &#8220;Saiu para entrega&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tempo de entrega:<\/strong> m\u00e9dia de tempo entre a mudan\u00e7a para o status &#8220;Saiu para entrega&#8221; e a mudan\u00e7a para o status &#8220;Entregue&#8221;.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mas se liga: para calcular as m\u00e9tricas acima, \u00e9 importante que cada um dos pedidos tenha transitado por todos os status.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Leia tamb\u00e9m &gt;&gt;&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/saiba-como-calcular-o-cmv-no-seu-delivery\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/saiba-como-calcular-o-cmv-no-seu-delivery\/\">CMV: saiba como calcular a m\u00e9trica mais importante do seu delivery<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Logo_apos_temos_a_secao_de_%E2%80%9CAnalise_dos_prazos_de_entrega%E2%80%9D_com_as_seguintes_metricas\"><\/span><strong>Logo ap\u00f3s temos a se\u00e7\u00e3o de &#8220;An\u00e1lise dos prazos de entrega&#8221; com as seguintes m\u00e9tricas:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Entregas no prazo:<\/strong> quantidade de entregas que foram realizadas dentro do prazo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Entregas atrasadas:<\/strong> quantidade de entregas que foram realizadas ap\u00f3s o prazo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Atraso m\u00e9dio:<\/strong> m\u00e9dia de atraso de todas as entregas realizadas ap\u00f3s o prazo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Maior atraso<\/strong>: maior atraso entre todas as entregas realizadas ap\u00f3s o prazo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aqui, s\u00e3o considerados apenas os pedidos que possuem uma estimativa de entrega e que passaram pelo status de &#8220;Entregue&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 o momento em que o status do pedido \u00e9 alterado para &#8220;Entregue&#8221; que determina se a entrega foi feita dentro do prazo estipulado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Devemos lembrar de que somente os entregadores, por meio do link do entregador, podem modificar o status de um pedido para &#8220;Entregue&#8221;.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Veja tamb\u00e9m:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"NOVIDADE: SISTEMA DE GEST\u00c3O DE ENTREGADORES DA CARD\u00c1PIO WEB!\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3Tmsdhc4LWo?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/cardapioweb.com\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Entendendo_o_mapa_de_calor_na_tela_de_analise\"><\/span><strong>Entendendo o mapa de calor na tela de an\u00e1lise<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"531\" src=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2-1024x531.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22931\" srcset=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2-1024x531.png 1024w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2-300x156.png 300w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2-768x398.png 768w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2-1536x796.png 1536w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2-710x368.png 710w, https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/imagem_2.png 1919w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Como funciona o mapa de calor para delivery na Card\u00e1pio Web? (imagem: sistema CW)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma das caracter\u00edsticas mais importantes da tela de an\u00e1lise de entregas \u00e9 o <strong>mapa de calor<\/strong>, que mostra visualmente as regi\u00f5es com maior concentra\u00e7\u00e3o de pedidos de delivery. <strong>Quanto mais alaranjada for uma regi\u00e3o, maior \u00e9 a demanda nessa \u00e1rea.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa visualiza\u00e7\u00e3o nos permite identificar \u00e1reas de alta demanda e ajustar estrat\u00e9gias de entrega de acordo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>E qual a import\u00e2ncia das regi\u00f5es definidas e tentativas de pedidos fora da \u00e1rea de entrega? A gente te conta!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 fundamental que os estabelecimentos definam suas \u00e1reas de entrega para garantir uma rota de entrega inteligente, e assim o sistema exibe automaticamente as regi\u00f5es de entrega definidas pelo seu restaurante, proporcionando uma vis\u00e3o das \u00e1reas atendidas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, as tentativas de pedidos feitas fora das \u00e1reas de entrega estabelecidas s\u00e3o identificadas e apresentadas no mapa tamb\u00e9m, permitindo um reconhecimento das oportunidades perdidas. <strong>Como costumamos dizer: <\/strong><strong>onde a demanda queima, mas a oferta n\u00e3o acompanha.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podemos concluir que com as m\u00e9tricas das suas entregas e um mapa de calor para o seu delivery, a sua equipe t\u00eam em m\u00e3os uma ferramenta para otimizar as entregas e tornar todo o processo mais \u00e1gil, al\u00e9m de conseguir estudar novas rotas para ampliar seu alcance ser\u00e1 poss\u00edvel identificar oportunidades de crescimento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Em um mercado t\u00e3o competitivo, o <a href=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/dicas-para-melhorar-o-atendimento-do-delivery\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/cardapioweb.com\/blog\/dicas-para-melhorar-o-atendimento-do-delivery\/\">uso inteligente da tecnologia<\/a> pode ser o diferencial que impulsiona o sucesso de um neg\u00f3cio de delivery!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Nos dias de hoje, onde a agilidade e a conveni\u00eancia s\u00e3o elementos essenciais para os consumidores, a entrega de alimentos tem se tornado uma das \u00e1reas mais competitivas do mercado de restaurantes.&nbsp; Com o crescimento do setor de delivery, surge a necessidade de adotar tecnologias para otimizar as opera\u00e7\u00f5es e atender \u00e0s demandas dos clientes. 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